اولاد الكاتسون الى الابد


خاص باولاد الكاتسون والجزائر
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» Photoinstrument 3.6 Build 380
الخميس أبريل 04, 2013 11:53 am من طرف duoduo

» لكل من يعشق مستديرةPES6
السبت يوليو 16, 2011 5:23 am من طرف 20114

» باتش كأس العالم 2010 لل pes6 حصريا
الجمعة يوليو 15, 2011 2:59 pm من طرف 20114

» اجمل ولا اروع من التصاميم الجزائرية
الأربعاء نوفمبر 24, 2010 9:08 am من طرف adel.charifi

» اروع المسكات للعرايس
الأربعاء يوليو 07, 2010 2:35 pm من طرف soso

» Wink لوجه اكثر بياض وجمال
الأربعاء يوليو 07, 2010 2:32 pm من طرف soso

» وصفة بسيطة و سهلة لتبييض المناطق الداكنة في الجسم
الأربعاء يوليو 07, 2010 2:26 pm من طرف soso

» افتراضي فساتين قصيرة ورقيقة
الجمعة يوليو 02, 2010 1:54 pm من طرف soso

» فساتين زااااااااااااااائعة
الجمعة يوليو 02, 2010 1:51 pm من طرف soso

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
amira - 460
 
golden_boy - 422
 
soso - 140
 
adel.charifi - 103
 
Chamakh - 58
 
zakaria - 57
 
nana love djebbour - 23
 
منى - 21
 
matmour.13 - 14
 
نجم الدين - 9
 
منتـديـأت اولاد الكاتسون دأإما وأإبدا مع ـألمنخ ـب الوطني
سحابة الكلمات الدلالية

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا في البيت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nana love djebbour

avatar

عدد المساهمات : 23
نقاط التمييز : 48
تاريخ التسجيل : 15/05/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا في البيت   الأربعاء مايو 19, 2010 1:58 pm

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم






المقادير :



2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح


ملاحظه



أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .



الطريقة :


كما هو موضح بالصور






في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا






نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.






نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق






سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق






نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة






بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق






نقوم بفردها باليد أو النشابة






نشكلها بشكل دائري







نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي






نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية






بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح






نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة






ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها






نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة






ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .






ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم







واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي






نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.








ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..


وهذي النتيجه



ادعولي
nana love djebbour

[url=http://[img]http://www13.0zz0.com/2010/06/20/11/414469390.gif[/url]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
golden_boy
®––•(-• المديريون •-)•––©
®––•(-• المديريون •-)•––©
avatar

ذكر عدد المساهمات : 422
نقاط التمييز : 713
تاريخ التسجيل : 11/05/2010
الموقع : http://kat-4ever.yoo7.com
رياضة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا في البيت   الأربعاء مايو 19, 2010 11:42 pm

بارك الله فيك جعها الله من ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://kat-4ever.yoo7.com
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا في البيت   السبت مايو 22, 2010 12:09 pm

برك الله فيك اختي على تميزك العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zakaria

avatar

ذكر عدد المساهمات : 57
نقاط التمييز : 57
تاريخ التسجيل : 09/06/2010
العمر : 28
ا

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا في البيت   الأربعاء يونيو 09, 2010 9:00 am

جزاك الله خيراا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منى

avatar

انثى عدد المساهمات : 21
نقاط التمييز : 33
تاريخ التسجيل : 07/06/2010
العمر : 22
تلميذة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا في البيت   الأربعاء يونيو 09, 2010 10:19 am

شكراااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amira

avatar

انثى عدد المساهمات : 460
نقاط التمييز : 640
تاريخ التسجيل : 07/06/2010
العمر : 22
sports

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا في البيت   الأربعاء يونيو 09, 2010 12:06 pm

merciiiiiiiiiiiiii
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا في البيت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اولاد الكاتسون الى الابد :: ۩۞۩ منتديات عامة ۩۞۩ :: المطبخ ستار-
انتقل الى: