موضوع: سلطة جزر( امك حو رية) السبت مايو 22, 2010 11:50 am
المقا دير: 250 غ من الجزر الجيد الاعداد: ينظف الجزر ويقطع دوا ئر يطبخ في ما ء قليل من الملح لمدة س ثم ينتشل ويدلك بالشوكة جيدا حتى يصير كالعجينة ثم تتبل السلطة بنصف م من الكروية 4 فص ثوم مع 2 ملعقتين من الخل وم من الهريسة وقليل من الملح وفنجا ن من زيت الزيتون ثم نضعها في صحون ونزينها بالجبن وحبا ت الزيتون ودوا ئرمن البيض المسلوق الف صحة